Lead Staff Kitchen
Resto Fajar Coffee · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Resto Fajar Coffee sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai standar perusahaan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol inventaris.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan layanan pelanggan yang baik.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak dan mengelola dapurKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makananKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang