Sous Chef

PT Bintang Maju · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Bintang Maju sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkembang dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Bintang Maju menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik bagi calon yang berkualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dengan memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisien dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu dengan mempertimbangkan preferensi pelanggan dan tren kuliner.
  • Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur terpenuhi.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengawasi kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.
  • Berkomunikasi dengan kepala chef dan manajer restoran untuk memastikan semua aspek operasional dapur berjalan dengan baik.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (seperti Sertifikasi Profesi Ahli Makanan atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventarisasi stok bahan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timmanajemen stokkreativitas dalam membuat menukepemimpinankomunikasidan pengelolaan anggaran.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait