Demi Chef / Chef de Partie (Full-Time) - Bali's Premier Culinary Experience
Bergabunglah dengan Spa Esprit Group, pemimpin dalam industri hospitality dan kuliner yang luar biasa, sebagai Demi Chef / Chef de Partie di pusat perhatian kuliner yang sangat hidup di Bali! Ini adalah kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari tim dinamis yang menggabungkan semangat untuk makanan, kopi, dan orang-orang menjadi pengalaman makan yang tak terlupakan.
Di Spa Esprit Group, Anda akan bekerja di lingkungan yang menyenangkan dan berkolaborasi dengan tim profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tertinggi, menggunakan peralatan modern seperti oven konveksi, kompor induksi, dan mesin pencampur. Dengan pengalaman 2-3 tahun di bidang ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada pertumbuhan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan resep yang ditetapkan.
- Memimpin tim dalam mempersiapkan hidangan dengan efisiensi dan kecepatan.
- Menggunakan peralatan modern seperti oven konveksi, kompor induksi, dan mesin pencampur.
- Memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
- Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
- Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.
- Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
- Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman 2-3 tahun sebagai Demi Chef / Chef de Partie.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam dunia kuliner (misalnya: SFC, NRA, atau sertifikasi setara).
- Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan manajerial untuk memimpin tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang